Blinis à la betterave
Petites crêpes avec betterave juteuse, garnis d’un onctueux fouetté de notre mélange de fromage légèrement sucré et surmonté d’une pacane caramélisée.
3,50$ l'unitéNos bouchées Signature représentent l’essence même de notre savoir-faire : des créations maison uniques, soigneusement conçues et reconnues pour leurs saveurs distinctives. Préparées à partir d’ingrédients frais et sélectionnés, elles sont conçues pour impressionner autant par leur finesse que par leur originalité.
Disponibles en petites ou grandes quantités, elles s’adaptent parfaitement à tout type d’événements — réceptions corporatives, lancements, rencontres clients, 5 à 7, célébrations internes ou événements privés. Une option élégante, gourmande et mémorable qui fait notre réputation et qui élève instantanément l’expérience culinaire de vos invités.
*Ce sont les bouchées que vous pouvez retrouver dans nos plateaux signature.
BLINIS
De petits blinis légers sublimés par des garnitures élégantes et équilibrées, offrant une expérience tout en finesse et en douceur.
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Blinis à la betterave
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Blinis au saumon fumé
Blinis au saumon fumé
Blinis au saumon fumé, mélange de fromage à la crème citron, herbes & câpres
3,75$ l'unité -
Blinis mousse de pâté de foie
Blinis mousse de pâté de foie
Petits blinis délicats surmontés d’une mousse de pâté de foie onctueuse et garnie d’oignons frits croustillants. Une bouchée élégante qui allie richesse, texture et saveurs gourmandes pour un apéritif sophistiqué.
3,75$ l'unité
DATTES FARCIES
Des dattes medjool, soigneusement farcies de garnitures élégantes et équilibrées, offrant une explosion de saveurs en une seule bouchée.
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Dattes fromage & basilic
Dattes fromage & basilic
Dattes medjool farcies de notre mélange au fromage fouetté sucré, garnies d'une feuille de basilic.
3,50$ l'unité -
Dattes fromage & pistaches
Dattes fromage & pistaches
Dattes medjool farcies de fromage fouetté de chèvre et une garniture de pistaches et miel.
3,50$ l'unité -
Dattes choco-noix
Dattes choco-noix
Dattes medjool moelleuses, garnies d'un crémeux de beurre de cacahuète et granola croustillant, enrobées de chocolat noir velouté et d'éclats de noix soigneusement sélectionnées.
4$ l'unité
PIZZAS FINES
Des petites pointes de pizzas sur pain naan préparées avec des ingrédients de qualité.
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Mini-pizzas truffe & champignons
Mini-pizzas truffe & champignons
Mini-pains naans garnis d’une crème onctueuse, de champignons savoureux et d’une touche d'huile de truffe. Une bouchée raffinée et parfumée, parfaite pour les amateurs de truffe et les événements gourmands.
2,25$ l'unité -
Mini-pizzas poire & bleu
Mini-pizzas poire & bleu
Mini-pains naans garnis d’une crème onctueuse, fromage bleu caramélisé, de poires confites et d’une touche de miel.
2,25$ l'unité
BOULES DE CHÈVRE
De délicates bouchées de chèvre et crème enrobées avec soin, offrant un parfait équilibre entre onctuosité et caractère.
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Boules de chèvre bacon et oignons frits
Boules de chèvre bacon et oignons frits
Délicates boules de fromage de chèvre et crème (10 g) enrobées de bacon et d'oignons frits.
2,50$ l'unité -
Boules de chèvre pistaches et canneberges
Boules de chèvre pistaches et canneberges
Délicates boules de fromage de chèvre et de crème (10 g), enrobées de canneberges séchées et de pistaches, relevées d’une touche de basilic frais.
2,50$ l'unité